Tilapia facile à cuire plus sain

Prep:: 5 mins Cook:: 30 mins Total:: 35 minutes Serves:: 4 Rendement :: Serving 4
Tilapia facile à cuire plus sain
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Ingrédients

4 (4 oz) filets de tilapia
¼ cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®)
2 cuillères à café de beurre
1 gousse d'ail, hachée
1 citron, tranché
1 (16 once) paquet de chou-fleur congelé avec brocoli et poivron rouge
sel et poivre noir moulu au goût
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °F). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

2

Placer les filets de tilapia au fond du plat allant au four et assaisonner avec l'assaisonnement pour fruits de mer. Faire fondre le beurre avec l'ail dans un petit bol au micro-ondes environ 30 secondes à feu moyen ; verser sur le poisson Garnir chaque filet d'un ou deux quartiers de citron Disposer les légumes verts surgelés autour du poisson et assaisonner légèrement de sel et de poivre. Couvrir le plat de papier d'aluminium.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poisson se détache facilement à la fourchette, 25 à 30 minutes."].

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