Thon Grillé Teriyaki

Mélanger la sauce soja, l'alcool de riz, le gingembre et l'ail dans un plat peu profond. Placer le thon dans la marinade et le retourner pour l'enrober. Couvrir le plat et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Retirez le thon de la marinade et jetez le liquide restant. Badigeonnez les deux côtés des filets d'huile.

Cuire le thon sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 3 à 6 minutes de chaque côté"].