The Best Sweet et boulettes de viande aigre
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
1 œuf
¼ tasse de chapelure sèche
1 oignon coupé en dés
1 tasse de cassonade en conserve
3 cuillères à soupe de farine tout usage
1u2009½ tasse d'eau
¼ tasse de vinaigre blanc distillé
3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger le boeuf haché, l'œuf, la chapelure et l'oignon. Bien mélanger et façonner des boules de la taille d'une balle de golf.
2
Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer doucement les boulettes de viande et réserver.
3
Dans dans une grande casserole, mélanger la cassonade, la farine, l'eau, le vinaigre blanc et la sauce soja. Bien mélanger. Ajouter les boulettes de viande et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant fréquemment, pendant 30 minutes.
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