Texas Hash In The Microwave
Ingrédients
1 livre de boeuf haché
1 cuillère à soupe d'ail haché
1u2009½ cuillères à café de mélange d'assaisonnement tomate-ail-basilic (tel que Mrs. Dash®)
2 boîtes (14,5 onces) de ragoûts de tomates sans sel ajouté
1 tasse de riz blanc instantané
½ oignon haché
1 cuillère à café d'oignon haché séché, ou au goût
¼ tasse de fromage mozzarella râpé, ou au goût (facultatif)
Préparation
1
Émietter le bœuf haché dans une cocotte en verre de 3 pintes allant au micro-ondes ; incorporer l'ail et le mélange d'assaisonnements. Cuire à feu vif, en remuant à mi-cuisson, pendant 5 minutes. Égoutter.
2
Mélanger les ragoûts de tomates, le riz, l'oignon émincé et oignon haché dans le mélange de boeuf haché Couvrir et cuire à feu vif, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le riz soit bien cuit, environ 20 minutes Laisser reposer, couvert, 10 minutes. Remuer et ajouter le fromage mozzarella.
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