Teriyaki à la mijoteuse Filet de porc

Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites dorer les filets de tous les côtés, environ 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez la sauce teriyaki, le bouillon de poulet et la cassonade dans un bol. Ajoutez l'ail, le piment rouge, l'oignon et le poivre noir.

Placer les filets dorés dans la mijoteuse, napper du mélange de sauce teriyaki. Laisser mijoter pendant environ 4 heures, en retournant 2-3 fois pendant la cuisson. temps de cuisson pour assurer une cuisson uniforme. La température interne de le filet doit atteindre 180 °F (82 °C).

Retirez les filets de la mijoteuse et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les trancher. Si vous le souhaitez, versez du liquide sur les tranches au moment de servir.