Name: Tartinade de haricots noirs
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de haricots noirs cuits; 3 cuillères à soupe de sauce piquante; 2 oignons verts, hachés; 2 gousses d'ail, hachées; ½ tasse de fromage cottage faible en gras; 1 cuillère à café de sauce piquante; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues; sel et poivre au goût

Ingrédients

1u2009½ tasses de haricots noirs cuits

3 cuillères à soupe de sauce piquante

2 oignons verts, hachés

2 gousses d'ail, hachées

½ tasse de fromage cottage faible en gras

1 cuillère à café de sauce piquante

2 cuillères à café de cumin moulu

1 cuillère à café de graines de coriandre moulues

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 96 calories, protéines 6,8 g, glucides 16,3 g, lipides 0,7 g, cholestérol 0,8 mg, sodium 67,3 mg.

Préparation de la recette

Mélanger les haricots noirs, la salsa, les oignons verts, l'ail, le fromage cottage, la sauce piquante, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre dans un mélangeur électrique et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter un peu d'eau, si nécessaire, pour bien mélanger le mélange.