Tartinade de haricots noirs
Ingrédients
1u2009½ tasses de haricots noirs cuits
3 cuillères à soupe de sauce piquante
2 oignons verts, hachés
2 gousses d'ail, hachées
½ tasse de fromage cottage faible en gras
1 cuillère à café de sauce piquante
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
sel et poivre au goût
Préparation
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Mélanger les haricots noirs, la salsa, les oignons verts, l'ail, le fromage cottage, la sauce piquante, le cumin, la coriandre, le sel et le poivre dans un mélangeur électrique et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter un peu d'eau, si nécessaire, pour bien mélanger le mélange.
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