Tartinade de chèvre à l'huile d'olive et au miel Meyer
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive infusée au citron Meyer
2 cuillères à soupe de miel
½ livre de fromage de chèvre à pâte molle (comme le Chevre® de Laura Chenel)
Préparation
1
Fouetter doucement l'huile d'olive et le miel dans une petite casserole à feu doux jusqu'à consistance lisse et chaude, environ 5 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
2
Battre le mélange de fromage de chèvre et d'huile et le miel dans un bol à l'aide d'un mélanger jusqu'à consistance crémeuse ; réfrigérer au moins 2 heures.
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