Tarte Pina Colada

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Étaler uniformément la noix de coco sur une plaque à pâtisserie et faire griller au four préchauffé pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer et réserver.

Dans un bol moyen, mélanger la gaufrette à la vanille la chapelure et le beurre fondu ou la margarine. Presser fermement dans le fond et les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le babeurre. la crème de noix de coco jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'extrait de rhum. Ajouter la garniture fouettée, l'ananas, les cerises , et les noix. Étendre le mélange dans la croûte. Saupoudrer de noix de coco grillée. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir."] - |- Tarte Pina Colada