Gâteau aux miettes d'avoine et aux bananes

Name: Gâteau aux miettes d'avoine et aux bananes
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de beurre ramolli; ⅔ tasse de cassonade en conserve; 2 œufs; 1 tasse de purée de bananes; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; ¾ tasse de farine tout usage; 1u2009⅓ tasses de flocons d'avoine; ¼ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ¾ tasse de flocons d'avoine; ⅓ tasse de cassonade en conserve; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de noix hachées; ½ cuillère à café de cannelle moulue

Servings: 12

Yield: 1 - 8 inch square cake

Information nutritionnelle

Par portion: 274 calories, protéines 4, 2 g, glucides 38,1 g, matières grasses 12,3 g, cholestérol 56,4 mg, sodium 239,5 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la farine, 1 1/3 tasse de flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate de soude, Dans un grand bol, crémer 1/2 tasse de beurre ou de margarine avec 2/3 tasse de cassonade.

Battre les œufs, puis les bananes et la vanille.

Fouetter mélange de farine dans le mélange de bananes.

Mettre la pâte dans un moule carré de 8 pouces graissé et fariné.

Mélanger 3/4 tasse de flocons d'avoine, 1/3 tasse de cassonade, le beurre fondu ou la margarine, les noix et la cannelle jusqu'à consistance grumeleuse.

Saupoudrer uniformément sur dessus de la pâte.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit pris.

Transférer sur une grille pour refroidir.