Tarte épicée aux tomates (tarte)

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Serves:: 8 Rendement :: 1 tarte de 10 pouces
Tarte épicée aux tomates (tarte)
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Ingrédients

1 croûte de tarte feuilletée non cuite (10 pouces)
3 brins d'origan frais, feuilles enlevées
3 brins de thym frais, feuilles enlevées
1u2009½ cuillères à soupe de moutarde de Dijon granuleuse
1u2009½ cuillères à café de miel
1 à thé d'ail pressé
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 tomates coupées en tranches de 1/4 de pouce
1 cuillère à soupe de parmesan râpé, ou au goût
1 brin d'origan frais, sans les feuilles
1 brin de thym frais, sans feuilles
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à tarte de 9 pouces avec du beurre.

2

Placer la croûte de tarte dans le moule à tarte préparé. Battre les feuilles de 3 brins d'origan et 3 brins de thym avec la moutarde de Dijon, le miel , l'ail et l'huile d'olive en une pâte crémeuse Étendre le mélange sur le fond de la croûte à tarte pour couvrir complètement Disposer les tranches de tomates sur le mélange de moutarde, en couvrant le fond de Saupoudrer le parmesan sur la tarte ; garnir avec les feuilles de 1 brin d'origan et 1 brin de thym.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture soit bien cuite, environ 45 minutes. Servir chaud ou froid.

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