Tarte aux pommes roumaine
Prep::
20 mins
Cook::
55 mins
Total::
1 hr 15 minutes
Serves::
12
Rendement ::
1 casserole de 9 x 13 pouces
Ingrédients
5 pommes, pelées et évidées
3 œufs
1u2009½ tasses de sucre blanc
¾ tasse d'huile végétale
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
¾ tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Couper les pommes en quartiers de 1 pouce. Réserver.
2
Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à homogénéité. Mélanger le bicarbonate de soude, l'huile, la cannelle et la vanille. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Incorporer les pommes et les noix.
3
Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau vienne Laisser refroidir légèrement. Servir chaud ou à température ambiante.
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