Tarte aux pommes juive II

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule à cheminée de 10 pouces.

Saupoudrer les tranches de pomme de 5 cuillères à soupe de sucre blanc et de cannelle moulue. Mélanger pour bien enrober et réserver.

Mélanger Farine, œufs, 2 1/2 tasses de sucre, poudre à pâte, sel, huile végétale, jus d'orange et vanille jusqu'à homogénéité. La pâte sera assez ferme.

Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé. Verser le mélange de pommes sur la pâte , puis versez le reste de la pâte sur le dessus.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 à 80 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans le moule.