Tarte aux pommes

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Peler, épépiner et couper chaque pomme en 8 quartiers. Réserver.

Dans un bol moyen, combiner le mélange à gâteau , la noix de coco et la margarine jusqu'à consistance grumeleuse. Piler légèrement le mélange dans le moule préparé, en frottant légèrement les bords pour former une croûte. Garnir de quartiers de pomme.

Mélanger la cannelle et le sucre et saupoudrer sur les pommes et le mélange à gâteau. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et la crème. Arroser le dessus du gâteau.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les bords du gâteau soient tendres. dorés et que les pommes soient tendres"].