Tarte aux patates douces à l'ancienne
Prep::
10 mins
Cook::
50 mins
Total::
1 hr
Portions::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
2 tasses de purée de patates douces
3 œufs battus
1 tasse de lait évaporé
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de sel
1 croûte de tarte profonde non cuite (9 pouces)
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les patates douces, les œufs, le lait évaporé, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et le sel. Verser dans le moule. croûte à tarte.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Garnir de garniture fouettée ou servir chaud avec de la crème glacée à la vanille.
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