Tarte aux mûres et au citron

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Placer la pâte inférieure dans un moule à gâteau de 9 pouces. Dans un bol moyen, émietter le reste de la pâte à gâteau dans un bol avec la cassonade et 1 cuillère à soupe de zeste de citron. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que la pâte forme des miettes de la taille d'un pois. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger les mûres, le sucre blanc, la farine et 1 cuillère à soupe de zeste de citron. Remplir le fond de la croûte de tarte avec le mélange de baies. Saupoudrer la chapelure sur le mélange et le beurre.

Cuire la tarte au four préchauffé de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. La croûte est dorée et les baies bouillonnent. Laisser reposer avant de servir.