Tarte aux artichauts

Tarte aux artichauts
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail émincée
2 boîtes (6 onces) de cœurs d'artichauts, égouttés
½ tasse de chapelure italienne assaisonnée
½ tasse de parmesan râpé, divisé
1 (9 pouces) croûte à tarte non cuite de 9 pouces
3 œufs, battus
1 paquet (8 oz) de fromage mozzarella, râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajouter les cœurs d'artichauts et cuire 10 minutes avant d'ajouter la chapelure et la moitié du parmesan. Lorsqu'il est complètement chaud, transférer la moitié du mélange d'artichauts sur la pâte à tarte.

3

Verser les œufs sur le mélange d'artichauts et saupoudrer du reste de parmesan. Verser le reste du mélange d'artichauts dans la tarte et garnir de mozzarella.

4

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte commence à dorer"].

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