Tarte à la citrouille sans produits laitiers
Prep::
10 mins
Cook::
45 mins
Total::
55 mins
Serves::
8
Rendement ::
1 gâteau de 9 pouces
Ingrédients
¼ (16 onces) paquet de biscuits au pain d'épice
1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
1 tasse de lait d'amande
⅓ tasse de sucre blanc
1 gros œuf
2 cuillères à soupe de mélasse
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à café de sel
Préparation
1
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Graisser un moule à gâteau de 9 pouces et le tapisser de biscuits au pain d'épice (il devrait y avoir 12 à 14 biscuits).
2
Battre la citrouille, le lait d'amande, le sucre, l'œuf, la mélasse, fécule de maïs, cannelle, gingembre, noix de muscade et sel dans un bol ; verser délicatement sur les biscuits.
3
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Baisser le feu à 350 °F (175 °C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ce soit pris, 30 à 35 minutes Refroidir à température ambiante avant de couper.
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