Tarte à la citrouille de tante Janet

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le sucre, le sel, la muscade, le gingembre, les clous de girofle et la cannelle. Ajouter le lait, puis battre les œufs un à la fois. Verser le mélange de citrouille dans le moule préparé.

Saupoudrer le mélange à gâteau jaune sur le mélange de citrouille, puis saupoudrer de pacanes. Arroser de beurre fondu sur le tout. Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement Laisser refroidir.