Tarte à la citrouille de maman
Prep::
30 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 30 mins
Serves::
8
Rendement ::
1 gâteau de 9 pouces
Ingrédients
1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à croûte simple de 9 pouces
3 œufs
1 jaune d'œuf
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade en conserve
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de gingembre moulu
¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
1u2009½ tasse de lait
½ tasse de crème épaisse à fouetter
2 tasses de purée de citrouille
Préparation
1
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)
2
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le jaune d'œuf, le sucre blanc et la cassonade. Ajouter le sel, la cannelle, la muscade, le gingembre et ajouter progressivement le lait et crème. Ajouter la citrouille. Verser la garniture dans le fond de tarte.
3
Cuire au four pendant dix minutes dans un four préchauffé. Réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire pendant 40 à 45 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐