Name: Tapas de champignons portobellos farcis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de chair de crabe; 1 tasse de chapelure italienne; 1 tasse de panko (chapelure japonaise); ½ tasse de parmesan râpé; ½ tasse de fromage mozzarella râpé; 1 œuf fouetté; 3 cuillères à soupe lait; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 12 chapeaux de champignons portobello

Prepare: 10 min

Cook: 30 min

Total: 40 minutes

Serves: 12

Rendement : 12 champignons farcis

Ingrédients

1u2009½ tasses de chair de crabe

1 tasse de chapelure italienne

1 tasse de panko (chapelure japonaise)

½ tasse de parmesan râpé

½ tasse de fromage mozzarella râpé

1 œuf fouetté

3 cuillères à soupe lait

3 cuillères à soupe de beurre fondu

12 chapeaux de champignons portobello

Information nutritionnelle

Par portion: 166 calories, protéines 11,8 g, glucides 19 g, lipides 6,3 g, cholestérol 42,2 mg, sodium 288,3 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Mélanger la chair de crabe, la chapelure italienne, le panko, le parmesan, la mozzarella, l'œuf, le lait et le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient épais mais suffisamment souples pour former Diviser et rouler en 12 boules de 1 pouce.

Appuyez doucement sur les boules dans les têtes de champignons et appuyez pour les étaler en un monticule arrondi sur les champignons, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et dorées sur le dessus, environ 30 minutes.