Sushi Roll bacon grillé

Placer les tranches de bacon côte à côte, dans le sens de la longueur, sur un tapis à sushi.

Mélanger le boeuf haché et les épices dans un grand bol. Étaler en une fine couche sur le bacon, en laissant 1 pouce de bacon non couvert à l'extrémité la plus éloignée Garnir la viande de prosciutto. Enrouler les lanières de jalapeno à l'extrémité la plus proche de vous. Placer les bâtonnets de fromage à côté des lanières de jalapeno.

Enrouler fermement le bacon vers l'extrémité exposée.

Préchauffer le gril à 350 °F (175 °C) . Faire griller le rouleau de bacon, couture vers le bas, à feu indirect jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 25 minutes. Badigeonner d'un peu de sauce barbecue et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce barbecue soit glacée, environ 5 minutes. Ajouter le reste de la sauce barbecue et faire griller 5 minutes supplémentaires.

Retirer du gril et garnir uniformément d'oignons frits. Trancher et servir avec des baguettes.