Summer Pasta D'lite
Ingrédients
6 grosses olives noires, hachées
3 tomates, hachées
1 boîte (5 onces) de thon, égoutté
½ concombre, haché
1 petit oignon, haché
2 gousses d'ail, haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
4 onces de cheveux d'ange
Préparation
1
Dans un bol moyen, mélanger les olives, les tomates, le thon, le concombre, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
2
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Mélanger avec le mélange de tomates et servir.
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