Sticky Chinese Ribs
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
4 livres de côtes de porc
½ tasse de sauce soja Kikkoman
⅓ tasse de miel
¼ tasse de xérès sec
1 gousse d'ail écrasée
¼ cuillère à café de gingembre moulu
Préparation
1
Couper les côtes en morceaux de service ; placer dans un plat peu profond tapissé de papier d'aluminium, côté viande vers le bas.
2
Mélanger les ingrédients restants ; bien badigeonner les côtes avec la sauce
3
Couvrir et cuire à 350 degrés F. 1 heure
4
Tourner les côtes dessus, verser le reste de la sauce sur les côtes et badigeonner de sauce. Cuire, à découvert, 30 minutes de plus; badigeonner de temps en temps.
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