Steak à la bière

1.

Placez les steaks dans un grand récipient peu profond avec un couvercle.

2.

Assaisonnez chaque côté des steaks avec du sel et du poivre citronné.

3.

Versez doucement la bière sur les steaks (en veillant à ce que l'assaisonnement ne se détache pas).

4.

Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures, Préchauffer le gril à feu vif, Huiler légèrement la grille du gril.

5.

Placer les steaks sur le gril et jeter la marinade à la bière.

6.

Cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée.