Spring Noodles
Prep::
10 mins
Cook::
8 mins
Total::
18 mins
Serves::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
12 onces de pâtes sèches
1 tasse de brocoli haché
3 carottes hachées
½ tasse de champignons frais tranchés
½ poivron vert haché
¾ tasse de vinaigrette ranch
½ tasse fromage parmesan râpé
Préparation
1
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant les 2 dernières minutes de cuisson, ajouter le brocoli et les carottes à l'eau. Lorsque les pâtes sont al dente et que le brocoli et les carottes sont à peine tendres, égoutter l'eau.
2
Remuer champignons, poivron vert, vinaigrette et fromage. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Servir chaud ou froid.
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