Spaghetti au poulet et au chili

Placez le poulet entier dans une grande casserole ou un four hollandais et couvrez d'eau. Portez à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter 40 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirez le poulet de la casserole, en réservant le bouillon. Poulet avec la peau et les os ; mettre la viande de côté.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). (Pour les instructions de la mijoteuse, voir la note du cuisinier. )

Apporter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Retirer les pâtes de la casserole et réserver.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Cuire le céleri, l'ail, l'oignon et le poivron dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger le mélange de céleri avec pâtes, tomates en dés et piments verts, fromage fondu, champignons tranchés et viande de poulet. Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Verser le bouillon de poulet réservé pour humidifier.

Cuire au four préchauffé Cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants.