Soupe Poulet Nouilles One Step
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Servings::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en petits morceaux
½ tasse de pâtes fusilli (tire-bouchon)
⅓ tasse d'oignons finement hachés
1 carotte, tranchée très finement
1 branche de céleri , tranché finement
sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
poivre de Cayenne, au goût
2 cuillères à café de ketchup
1 brin de thym frais (facultatif)
4 tasses de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe bouillon de poulet frais persil italien haché
Préparation
1
Placer les morceaux de poulet dans une casserole. Ajouter les fusilli, les oignons, le céleri et les carottes, le ketchup, le thym, le sel et le poivre de Cayenne. Verser le bouillon de poulet dans la poêle.
2
Placer la poêle sur feu moyen-vif et laisser mijoter. Réduire le feu à moyen -Faible et cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et que les pâtes soient bien cuites, en remuant de temps en temps, 25 à 35 minutes. Ajouter le persil avant de servir.
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