Soupe facile aux aubergines et aux tomates

Prep:: 10 mins Cook:: 50 mins Total:: 1 hour Portions:: 8 Rendement :: 8 portions
Soupe facile aux aubergines et aux tomates
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Ingrédients

2 boîtes (10,75 onces) de soupe de tomates condensée
2 aubergines moyennes
½ tasse de bouillon de poulet
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Préparation

1

Faites cuire les aubergines à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. minutes et ajouter le bouillon de poulet à la soupe légère au goût.

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