Name: Soupe épicée aux haricots noirs à la mijoteuse
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de haricots noirs secs, trempés pendant la nuit; 4 cuillères à café de piments jalapeno coupés en dés; 6 tasses de bouillon de poulet; ½ cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de poudre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café poivre de Cayenne; ¾ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ cuillère à café de sauce piquante

Ingrédients

1 livre de haricots noirs secs, trempés pendant la nuit

4 cuillères à café de piments jalapeno coupés en dés

6 tasses de bouillon de poulet

½ cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à soupe de poudre

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café poivre de Cayenne

¾ cuillère à café de poivre noir moulu

½ cuillère à café de sauce piquante

Information nutritionnelle

Par portion: 281 calories, protéines 17,7 g, glucides 49,7 g, lipides 2 g, cholestérol 5 mg, sodium 1012,3 mg.

Préparation de la recette

Égoutter les haricots noirs et rincer, Mélanger les haricots, les jalapeños et le bouillon de poulet dans une mijoteuse.

Assaisonner avec de la poudre d'ail, de la poudre de chili, du cumin, du poivre de Cayenne, du poivre et de la sauce piquante.

Cuire à puissance élevée pendant 4 heures Réduisez le feu à doux et poursuivez la cuisson pendant 2 heures ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.