Preparation: 15 min
Cook: 1 h 20 min
Total: 1 h 35 min
Pour : 6
Rendement : 6 à 8 portions
1.
Placez les graines de citrouille dans un mélangeur et mélangez pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit une pâte poudreuse.
2.
Mettez de côté.
3.
Lavez la viande et coupez-la en petits cubes.
4.
Assaisonnez avec du sel.
5.
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen-élevé pendant 4 à 5 minutes.
6.
Ajouter la viande et faire revenir 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée mais pas entièrement cuite.
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