Soupe d'orzo au poulet et au fenouil

1.

« Mélanger le bouillon de poulet, le sel et le poivre dans une grande marmite ; porter à ébullition à feu vif.

2.

Ajouter les carottes, le fenouil et l'orzo ; ramener à ébullition.

3.

Réduire le feu à doux et porter à ébullition.

4.

laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que l'orzo et les légumes soient tendres, 8 à 10 minutes.

5.

Ajouter le poulet ; cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 5 minutes.

6.

Retirer la casserole du feu ; incorporer le citron et l'aneth.