Soupe de nouilles chinoises en verre

Prep :: 10 mins Cook:: 25 mins Total:: 35 mins Serves:: 4 Rendement :: Serving 4
Soupe de nouilles chinoises en verre
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

2 onces de haricots crus (nouilles en cellophane)
3 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet
1 grosse gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe de fines lanières de racine de gingembre frais
4 morceaux de 2 pouces frais à soupe de citronnelle hachée
2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 po
6 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
2 c. piment jalapeno, coupé en 8 fines tranches
¼ tasse de coriandre fraîche hachée
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Faire tremper les fils de haricots dans un grand bol d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 15 minutes ; égoutter et couper en petits morceaux. Répartir les nouilles dans 4 bols.

2

Apporter le bouillon de poulet, l'ail, le gingembre et la citronnelle dans une grande casserole ; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 15 minutes. Ajouter le poulet et les crevettes à la soupe; laisser mijoter jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien cuits, 3 à 5 minutes. Incorporer le jus de lime et la sauce de poisson à la soupe. Servir la soupe sur les nouilles; garnir de tranches de piments jalapeno et de coriandre pour servir.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐