Soupe De Cerf Avec Crème De Champignons Et Céleri
Ingrédients
1 oignon, haché
4 carottes, hachées
1 livre de chevreuil
1 livre de longe de porc désossée, coupée en cubes
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre blanc
1 pinte d'eau
1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée
1 boîte (10,75 onces) de crème de céleri condensée
Préparation
1
Ajouter l'oignon, les carottes, la venaison, le porc, le sel, le sucre et l'eau dans la mijoteuse. Cuire pendant 30 minutes.
2
Ajouter la crème de champignons et la crème de céleri. Cuire 3 1/2 à 4 heures.
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