Soupe de burger de riz
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés
2 tasses de pommes de terre en dés
2 carottes hachées
1 oignon haché
4 cuillères à café de sel
¼ tasse non cuit riz blanc
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
6 tasses d'eau
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir le boeuf haché pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excès de graisse et ajouter les tomates avec le liquide, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le sel, le riz, le poivre noir et l'eau. Porter à ébullition et réduire laisser mijoter pendant 1 heure et servir.
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