Soupe crémeuse au poulet et au brocoli
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
1u2009½ tasses de petits fleurons de brocoli
1 tasse de champignons frais tranchés
½ tasse de carottes râpées
¼ tasse d'oignon haché
¼ tasse de beurre
¼ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de basilic séché, écrasé
¼ cuillère à café de poivre noir
3 tasses de lait
1 tasse moitié-moitié ou crème légère
1u2009½ cuillères à café de sauce Worcestershire
1u2009½ cuillères à café de granulés de bouillon de poulet instantané
2 paquets (6 oz) de poitrine de poulet en dés réfrigérée Tyson® Grilled & Ready®
Préparation
1
Dans une grande casserole ou un faitout, cuire et remuer le brocoli, les champignons, la carotte et l'oignon dans le beurre chaud 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
2
Ajouter la farine, le basilic et le poivre. Ajouter le lait et moitié-moitié à un temps ; ajouter la sauce Worcestershire et les granules de bouillon. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et formation de bulles. Ajouter le poulet en dés Grilled & Ready® ; faire chauffer .
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