Soupe Chill Chaser de Lyn

Name: Soupe Chill Chaser de Lyn
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de macaronis; ½ livre de saucisses de porc chaudes en vrac; 1 boîte (28 onces) de tomates broyées aux herbes italiennes; 2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de bœuf; 1 paquet (4 onces) de tranches fraîches champignons; 4 cuillères à soupe de beurre; 3 onces de pepperoni haché; poudre d'oignon au goût; poudre d'ail au goût; poivre noir au goût; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Prep: 5 min

Cook: 1hr 5min

Total: 1hr 10min

Servs: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 424 calories, protéines 14,9 g, glucides 24,1 g, lipides 30,6 g, cholestérol 62,2 mg, sodium 1179,6 mg.

Préparation de la recette

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, 8 à 10 minutes; égoutter.

», « Émietter les saucisses dans une grande poêle profonde à feu moyen; cuire et remuer jusqu'à ce que les saucisses soient complètement dorées , 5 à 7 minutes.

Mélanger les saucisses cuites, les tomates, le bouillon, les champignons, le beurre, le pepperoni, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le poivre dans une grande casserole à feu moyen et laisser mijoter 50 minutes ; ajouter les macaronis cuits et cuire un autre 10 minutes.

Saupoudrer de parmesan pour servir.