Soupe aux tomates vertes et rouges et au maïs
Portions ::
5
Rendement ::
4 à 6 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1u2009½ cuillères à café de cumin moulu
4 tomates vertes hachées
4 tomates hachées
1u2009½ tasses de maïs frais noyaux
7 tasses de bouillon de légumes
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajouter le cumin en poudre, les tomates et le maïs. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
3
Ajouter le bouillon de légumes, réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐