Soupe aux tomates
Ingrédients
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
½ taza de zanahoria picada
¼ taza de apio picado
2 latas (28 onzas) de tomates triturados
3 u2009½ tazas de caldo de verduras
1 cucharada de salsa Worcestershire vegetariana
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra molida
4 gotas de sauce piquante
Préparation
1
Chauffer l'huile dans un grand four hollandais à feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
2
Ajouter la carotte et le céleri; cuire 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment. Ajouter les tomates, le bouillon, le Worcestershire sauce, sel, thym, poivre et sauce piquante. Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, en remuant fréquemment.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐