Soupe aux pommes de terre rouges
Portions ::
16
Yield ::
16 portions
Ingrédients
8 pommes de terre rouges, coupées en cubes
1 oignon, haché
1 boîte (49,5 onces liquides) de bouillon de poulet
½ tasse de margarine
2 cuillères à soupe de graines de céleri
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 à thé de poivre noir moulu
1 cuillère à thé de poudre d'oignon
1u2009½ cuillères à thé de sel d'assaisonnement
8 tasses de lait
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu vif, mélanger les pommes de terre, l'oignon, le bouillon, le beurre ou la margarine, les graines de céleri, la poudre d'ail, le poivre noir moulu, la poudre d'oignon et le sel d'assaisonnement
2
Porter à ébullition, puis réduire le feu à mi-doux. Laisser mijoter environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter le lait, chauffer et servir.
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