Soupe aux légumes facile II

Name: Soupe aux légumes facile II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de ragoût en cubes; 5 pommes de terre en cubes; 5 carottes, hachées; ½ oignon, haché; 1 boîte (15,25 onces) de maïs en grains entiers, avec liquide; 1 (boîte de 15 onces pois; 1 (15 onces) boîte de haricots verts; 1 (15 onces) boîte de haricots de Lima; 1 (15 onces) boîte de haricots blancs; 1 (14,5 onces) boîte de haricots pelés et tomates en dés avec jus; sel et poivre au goût

Ingrédients

2 livres de ragoût en cubes

5 pommes de terre en cubes

5 carottes, hachées

½ oignon, haché

1 boîte (15,25 onces) de maïs en grains entiers, avec liquide

1 (boîte de 15 onces pois

1 (15 onces) boîte de haricots verts

1 (15 onces) boîte de haricots de Lima

1 (15 onces) boîte de haricots blancs

1 (14,5 onces) boîte de haricots pelés et tomates en dés avec jus

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 512 Calories, Protéines 29,3 g, Glucides 54,2 g, Lipides 20,2 g, Cholestérol 67,5 mg, Sodium 845,6 mg

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu vif, faites bouillir la viande à ragoût dans suffisamment d'eau pour couvrir complètement la viande pendant 30 minutes, en écumant si nécessaire.

Placez les pommes de terre, les carottes et les oignons dans la casserole, en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Faites bouillir pendant 30 minutes , Égouttez l'eau mais laissez-en assez pour couvrir la viande et les légumes dans la casserole.

Ajoutez ensuite le maïs, les petits pois, les haricots verts, les fèves, les haricots et les tomates.

Baissez le feu à doux et laissez mijoter pendant 1 à 1 1/2 heures.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.