Soupe aux légumes du vendredi soir
Prep::
20 mins
Cook::
3 hrs
Total::
3 hrs 20 mins
Portions::
10
Rendement ::
10 portions
Ingrédients
1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés
3 livres de pommes de terre - pelées, bouillies et coupées en dés
1 oignon finement haché
1 céleri tranché
2 boîtes (14,5 onces) pelées et coupées en dés tomates
1 boîte (29 onces) de sauce tomate
9u2009¾ tasses d'eau
2 paquets (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
1 boîte (5 onces) de lait évaporé
Préparation
1
Combiner les légumes surgelés, les pommes de terre, l'oignon, le céleri, les tomates, la sauce tomate, l'eau et le mélange pour soupe à l'oignon, bien mélanger. Couvrir et cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, pendant 2 à 3 heures.
2
Servir chaud avec lait évaporé froid, si désiré.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐