Soupe au poulet et aux nouilles I
Ingrédients
1u2009½ livre de viande de poulet désossée et sans peau
½ livre de spaghettis crus
4 gousses d'ail
¼ tasse d'oignon émincé
sel au goût
12 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le sel et l'huile d'olive.
2
Émincer le poulet et l'ajouter avec l'oignon et l'ail dans la casserole.
3
Casser les spaghettis en petits morceaux, pas plus de la moitié de la taille de votre petit doigt ; ajouter à la casserole. Remuer. Porter à ébullition à feu moyen pendant 30 à 45 minutes.
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