Soupe au fromage de maïs
Portions ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
¼ tasse de beurre fondu
¼ tasse d'oignon haché
¼ tasse de farine tout usage
4 tasses de lait
2 boîtes (15 onces) de maïs en crème
1u2009½ tasses de fromage américain râpé
1 cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre blanc
Préparation
1
À l'aide d'une poêle à feu moyen, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre
2
Ajouter la farine et remuer, une consistance pâteuse se formera
3
Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement. Ajouter le maïs, le fromage et assaisonner avec du sel et poivre.
4
Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis servir chaud.
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