Name: Soupe à l'oignon IV
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 oignon, coupé en fines rondelles; ¼ tasse de margarine; 2 boîtes (10,5 oz) de bouillon de bœuf; 2 boîtes (10,5 oz) de bouillon de bœuf; 1u2009½ tasse d'eau; ¾ tasse de vin blanc; 8 onces de fromage suisse en tranches; 7 tranches de pain français

Portions : 6

Yield : 6 portions

Ingrédients

1 oignon, coupé en fines rondelles

¼ tasse de margarine

2 boîtes (10,5 oz) de bouillon de bœuf

1u2009½ tasse d'eau

¾ tasse de vin blanc

8 onces de fromage suisse en tranches

7 tranches de pain français

Information nutritionnelle

Par portion: 393 calories, 26 g de protéines, 23,6 g de glucides, 19 lipides 0,3 g, cholestérol 35,8 mg, sodium 8622,8 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faire revenir les oignons dans le beurre ou la margarine pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le bouillon, le bouillon, l'eau et le vin.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 45 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans des bols individuels allant au four, briser les tranches de fromage suisse et placer une tranche au fond de chaque bol.

Placer une tranche de pain sur chaque tranche de fromage.

Servir la soupe , placez une autre tranche de pain sur le dessus et recouvrez de fromage suisse.

Mettez les bols au four et laissez fondre le fromage dessus.