Sopa De Chickpeas Y Pasta
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
7 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe de romarin frais haché
2 tasses de tomates concassées
2 tasses de bouillon de poulet faible en gras et en sodium
1 tasse de pois chiches
1 tasse de coudes cuits
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger l'huile et l'ail et faire revenir 3 minutes. Ajouter le romarin et faire revenir 2 minutes de plus. Ajouter les tomates et laisser mijoter 15 minutes.
2
Ajouter le bouillon et les pois chiches et laisser mijoter encore 10 minutes. Enfin , ajouter les macaronis et laisser chauffer encore environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et servir.
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