Snickerdoodles III

1.

« Préchauffer le four à 400 °F (205 °C) », « Mélanger 1 1/2 tasse de sucre blanc, le beurre ou la margarine, la vanille et les œufs.

2.

Bien mélanger.

3.

 », « Ajouter la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et sel.

4.

Bien mélanger.

5.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce.

6.

Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à café de cannelle moulue.

7.

Rouler la pâte dans le mélange cannelle-sucre et placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

8.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris.

9.

Retirer immédiatement des plaques à biscuits.