Smart Cookies

Prep:: 5 mins Cook:: 10 mins Additional:: 5 mins Total:: 20 mins Portions : : 36 Yield:: 3 douzaines
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Ingrédients

1 tasse de shortening
1 tasse de cassonade
½ tasse de sucre blanc
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1u2009½ tasses de morceaux de chocolat enrobés de bonbons
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien à chaque ajout, puis ajouter à soupe de vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer graduellement au mélange crémeux. Enfin, ajouter les Smarties™. Déposer des cuillères à soupe combles sur la plaque à pâtisserie préparée.

3

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de déposer sur une grille pour refroidir complètement.

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