1.
Chauffer la bière dans une casserole à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ébullition ; laisser mijoter jusqu'à ce que la bière épaississe presque jusqu'à la consistance d'un glaçage, environ 15 minutes.
2.
Incorporer le beurre dans la bière jusqu'à ce qu'il soit fondu.
3.
le beurre fond.
4.
Utiliser immédiatement.
 
                                
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