Prep: 5 mins
Cook: 10 mins
Total: 15 mins
Serves: 4
Yield: 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 303 calories, protéines 23,6 g, glucides 16,4 g, lipides 15,1 g, cholestérol 183,1 mg, sodium 768 mg.Préparation de la recette
1.
Mélanger le beurre, la farine et le sel dans une casserole.
2.
Cuire pendant deux minutes.
3.
Verser lentement le lait et porter le mélange à ébullition.
4.
Ajouter le sherry au mélange (au goût), le paprika, le ketchup et la sauce Worcestershire.
5.
Placer les fruits de mer dans la poêle et bien chauffer.
6.
Servir chaud.
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