Sauté de légumes Owen's
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Serves::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à café de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 carotte tranchée
1 poivron rouge émincé
1 courgette, tranchée
⅔ tasse de grains de maïs frais
1 gousse d'ail, hachée
4 oignons verts, tranchés
1u2009⅓ tasses de germes de soja
Préparation
1
Battre la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol. Mélanger la sauce soja et l'huile d'olive et réserver.
2
Chauffer l'huile végétale dans une poêle ou un wok à feu moyen-élevé. Faire revenir la carotte, le poivron et la courgette dans l'huile pendant environ 5 minutes. Ajouter le maïs, l'ail, les oignons verts et les germes de soja. Verser le mélange de sauce soja. Cuire et remuer pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais tendres. croustillants. Servir immédiatement.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐